凤梨和菠萝是不是一种东西???
我们来告诉你准确答案!
先来看一张可以概括的凤梨和菠萝的图↓↓↓
市面上还流传着很多类似的凤梨菠萝的差异分析,内容大同小异,总结下来主要有三点:
1、凤梨的叶子比较光滑,不带锯齿。
2、凤梨的肉刺比较浅,削皮就可以吃了。
3、凤梨不用泡盐水就可以直接吃。
听起来头头是道是不是?但我要告诉你的是,这纯属一本正经的胡说八道。
菠萝原产于巴西,16世纪初传入中国。因为"果皮似菠萝蜜而色*"得名。
当它传到台湾后,台湾人民又给它起了个更唯美的名字:凤梨。闽南话凤梨的发音酷似"旺来",所以也被叫作旺梨(?ng-lai)。
也就是说,凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。
类似情况在水果界并不稀奇,比如车厘子和樱桃、猕猴桃和奇异果、土豆和马铃薯、西红柿和番茄、树莓和覆盆子、柳丁和橙子、百香果和西番莲、芭乐和番石榴……
从学术角度解释的话,菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,它就是使人们喉咙发痒、引发过敏的真凶。用盐水泡过之后,就可以使这些酶失活。
而之所以出现所谓的"凤梨不需要泡盐水",其实是因为不同品种中菠萝蛋白酶的含量不同,导致了有的菠萝品种可以直接吃。
菠萝(凤梨)是个大家族,有着各种性格迥异的家庭成员。据说全球目前已有70多个不同的菠萝品种。(怎么我感觉,我就吃过一种啊)
观赏凤梨又是什么*?
能吃吗?
下面这个东西你一定见过,但你一定不知道它也叫凤梨吧↓↓
在凤梨科家族中,分食用凤梨和观赏凤梨。观赏凤梨因为花朵叶子都很好看、却不结果,也被称作菠萝花。观赏凤梨品种很多,常见的有粉玉扇、步步高、吉利红星、五彩凤梨……
啊……不管了,先喝一杯喜年贡茶压压惊。
我的世界只有一种菠萝,那就是可以吃的。
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