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肉
多肉植物(succulentplant)，又称多浆植物、“肉肉”，每当我们提起这个名词的时候，大多都会联想到娇小的株形和它们软萌的外观。然而多肉植物并不是专指某个科属的某一类植物，更像是具有一定的外观特点的“植物大家族”。今天，我们就来简单聊一聊有关这些迷人的小生命的话题。
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什么是多肉呢
多肉植物，从广义上的概念来说包括景天科，仙人掌科，番杏科，芦荟科和苦苣苔科等五十余个科系的一万多种植物。大部分“肉友”家里的小可爱们都来自景天科、番杏科和芦荟科。这其中景天科的种类最少，但由于分部范围极广，景天科的多肉外观上却是千姿百态；番杏科就属“屁屁花”，也就是生石花最有名，他们酷似石头的萌萌外观让无数肉友着迷不已；再说到芦荟科，以玉露，玉扇和万象这些十二卷属的小朋友凭着透亮的窗面和漂亮的花纹又俘获了不少人的心。然而养过的朋友都知道，多肉植物是出了名的“难伺候”，水浇多了也不是，不浇也不是，常常是遇到心怡的肉肉带回家要不了几天就养死了，再或者就是没有以前好看了，这又是为什么呢？让我们先来了解一下多肉植物的生长环境和习性吧。
黑肌玉露
生石花
桃之卵（桃蛋）
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多肉的生长环境
几乎全球所有的半干旱地区，都有景天科多肉植物的身影。南非、东非、北非、加那利群岛、中部和南部欧洲、亚洲、美洲甚至澳大利亚都有景天科多肉植物的身影。番杏和十二卷的故乡就南部非洲那么一小块地方，所有品种的生活习性也比较相似。
由于长期适应干旱环境和较为有规律性降水（如雨季），多肉植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能。其至少具有一种肉质组织，这种组织是一种活组织，除其他功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。这样的结构和习性使得多肉植物喜欢疏松透气的土壤和节制性有一定规矩的浇水。
野生仙女杯初霜
野生碱蓬
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多肉的生活习性
1.土壤：给多肉配土是一件蛮“讲究”的事，但万变不离其宗，好的多肉土总是兼顾透气性与保水性。一般来说通用型的多肉土透气性的土壤介质与保水性的土壤介质的比例为7:3，也就是我们常说的颗粒:泥炭为7:3。常见的颗粒土有软麦饭石，鹿沼土，赤玉土，日向石，绿沸石，植金石等等，他们在软硬程度，微量元素，酸碱性上略有不同，一般家庭种植的配土中常选用三种及以上不同的配比；而保水性的土壤介质包括泥炭土，蛭石，椰糠等等，泥炭土细分包括不同产地适合不同生长阶段的材质。通常我们在叶插或种植小苗是会适当增加泥炭的含量，而在南方较潮湿的地区，或者对老桩进行种植时则会适当增加颗粒土的占比，保证根系的呼吸，避免烂根、黑腐等病害。
（鹿沼土，火山石，赤玉土，绿沸石等）
2.浇水：多肉浇水时很多玩家都喜欢准备一个洗瓶沿着盆边浇透，也有一部分人喜欢浸盆法。两种方法都很常见，也各有各的好处。沿盆边浇水时比较好控制浇水量，同时也能减少叶片沾到水；而关于浸盆法，有种说法是当把盆栽放入不超过盆沿的水中时，水份自下而上的逐渐浸湿土壤，将土壤中的气体排出，拿出后因为蒸腾作用新鲜的空气进入土壤的空隙，有利于根部的换气。但是浸盆法比较麻烦，在浸过水后，尤其是花盆底孔较小或者透气性不好的花盆，需要垫高控干水分，否则易造成无氧呼吸而烂根的情况，因此不建议新手尝试这种方法。在浇水时，以通风和阳光较好晴天为宜。
（洗瓶）
3.光照：如果你曾经把多肉放在照射条件不好的室内，你就会发现肉肉的叶片变形褪色了，茎越长越长，变得没那么好看了。我们称多肉这种状态为“徒长”。当肉肉无法获得充足的阳光时，他们就会靠徒长来增加受光面积，这也就是肉肉“变丑”的原因。
（东云系）
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给多肉上色
当我们确定了一颗多肉有着强大的根系和饱满的状态的时候，我们就可以为多肉上色做准备了。让多肉上色需要两个条件——充足持续的日照和大温差。在强日照的环境下，肉肉们为了避免晒伤，会合成花青素等色素并且分解一部分叶绿素来减弱光合作用。但在夏天气温过高光照过强的时候要及时给多肉上遮阳网避免叶片被灼伤。再说大温差让多肉上色的原理：首先是低温阻碍叶绿素的合成、加速分解叶绿素，同时也会促进类胡萝卜素和花青素的形成，当叶绿素的形成速度跟不上分解速度的时候，叶绿素会逐渐变少，肉肉就会呈现比较鲜艳的颜色，直至叶绿素几近消失的时候呈现半透明的果冻色。
沁心
养好多肉是一件简单而又复杂的事，一颗漂亮的肉肉需要我们精心的照料和岁月的洗礼。我们在驯养多肉的同时，这些萌萌的小生命也在不知不觉中改变着我们。让我们一起学习多肉养护知识，在忙碌的生活中搭建属于自己的小小花园。
（ps：文字参考：呜莎花园，多肉植物百科，网络素材；图片来源：多肉之家，多肉植物APP，网络素材）
